Y con esta premisa, Berta Valgañón elabora sus vinos a partir de viñedos singulares: los que plantaron nuestros bisabuelos con más de 100 años de vida; en ellos, cada cepa es diferente y aporta matices singulares a unos vinos únicos e irrepetibles. Responden a una gran biodiversidad, y siguen en pie gracias al trabajo y dedicación de sus padres, Alfredo y Mª Luz, durante décadas.El viñedo ha resistido al paso del tiempo.