Owned vines in the village of Villaseca. Winkler and Amerine Region I. Between 540 and 600 m. of altitude. Silt loam and limestone soils. Special selection of the best tempranillos from my plots.

Certified organic. Living soils with spontaneous vegetation cover. Permaculture (care of the earth, people, my environment), premise of the Berta Valgañón winery. Non-invasive treatments for the vines reinforcing their autoimmune system.

Manual harvest in boxes of 25 kg. Harvested between the 18th and 22nd of October
Fermentation in stainless steel and concrete tanks. Malolactic fermentation in 500 liter barrels and concrete. Aging in 500 - 600 liter used French oak barrels, concrete and flextank for 18 months. Bottle aged for at least one year.

Viñedos en vaso, en propiedad, en el pueblo de Villaseca. Región I de Winkler y Amerine. Altitud entre 540 y 600m. Suelos franco limosos y calizos. Selección especial de los mejores tempranillos de mis parcelas.

Certificada en ecológico. Suelos vivos con cubierta vegetal espontánea. Permacultura (cuidado de la tierra, de las personas, de mi entorno), premisa de la bodega Berta Valgañón. Tratamientos no invasivos para la planta, que refuerzan su sistema autoinmune.

Vendimia manual en cajas de 25 Kg. Fecha de recolección: 18 al 22 de octubre. Fermentación en depósito de inoxidable y hormigón. Fermentación maloláctica en barrica de 500litros y hormigón. Crianza en barrica de 500,600litros roble francés usado, depósito de hormigón y flextank durante 18 meses. Crianza en botella durante al menos un año.

Viñedos en vaso, en propiedad, en el pueblo de Villaseca. Región I de Winkler y Amerine. Altitud entre 540 y 600m. Suelos franco limosos y calizos.
Selección especial de los mejores tempranillos de mis parcelas.

Certificada en ecológico. Suelos vivos con cubierta vegetal espontánea. Permacultura (cuidado de la tierra, de las personas, de mi entorno), premisa de la bodega Berta Valgañón. Tratamientos no invasivos para la planta, que refuerzan su sistema autoinmune.

Vendimia manual en cajas de 25 Kg. Fecha de recolección: 18 al 22 de octubre. Fermentación en depósito de inoxidable y hormigón. Fermentación maloláctica en barrica de 500litros y hormigón. Crianza en barrica de 500,600litros roble francés usado, depósito de hormigón y flextank durante 18 meses. Crianza en botella durante al menos un año.

"Finca San Chidrián", own vineyard in the town of Villaseca. Region I of Winkler and Amerine. Altitude 545m. Loamy and limestone soil. Planted by me in 2017. Maturana tinta in tall bush vines.

Certified organic. Living soils with spontaneous vegetation cover. Permaculture (care of the earth, people, my environment), premise of the Berta Valgañón winery. Non-invasive treatments for the vines reinforcing their autoimmune system.

Manual harvest in 25 kg boxes. Harvested on the 10th of October. Fermentation and aging in a concrete tank for one year. Bottle aged for at least 6 months.